Archiwa tagu: podpszczka do sera

Domowa feta – marynowana jako pyszny dodatek

Marynowana feta na dodatek swojska, domowa, doskonale nadaje się do sałatek, nadaje im charakteru. W tym przepisie dodałam oregano bo lubię ten aromat do pizzy, ale można użyć innych ziół lub np. czosnku czy papryczek chili. Takie kostki fety dodaję ją na … Czytaj dalej

Opublikowano przepisy na sery | Otagowano , , , , , , , , , | Skomentuj

Camembert domowy dla prawdziwych smakoszy serów

Ser Camembert to miękki ser podpuszczkowy. Powinien być sprężysty przy lekkim naciskaniu, mieć wewnątrz barwę kremową bez nacieków. Poniżej przedstawiam prosty przepis na wykonanie sera camembert. Pamiętajmy, że podstawową kwestią jest jakość mleka.

Opublikowano przepisy na sery | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj