Archiwa tagu: mleko krowie

Ser koryciński lub góralski bundz

Dzisiaj podaję przepis na najprostszy i chyba najpopularniejszy ser – ser Koryciński, który w regionie góralskim nosi nazwę Bundz, z tym że prawdziwy bundz powinien być przygotowywany z owczego mleka, ale obecnie łatwiej dostać bundz zrobiony z mleka krowiego i … Czytaj dalej

Opublikowano informacje o serach, przepisy na sery | Otagowano , , , , , , , , | 3 komentarzy